Турка

Жители Турции называют ее джезва. Это имя толстостенный металлический ковш для

приготовления кофе по-восточному получил от турецкого слова «cezve» (от араб. jadhwa – «горящие дрова, угольки»). Армяне эту посуду называют срджеп.

А вы просто хотите купить турку в Минске. И для вас главное – не лингвистическая история, а кулинарная. Ведь вы знаете, что качество посуды для чая и кофе существенно влияет на вкус и аромат этих горячих напитков.

Мы голосуем за медную турку! И вот почему. Во-первых, это дань уважения традициям. Первые джезвы были исключительно из меди. Хотя для их изготовления также используют серебро, алюминий и латунь. Во-вторых, медная джезва прекрасно сохраняет вкус и аромат кофе.

Все дело в ее форме. Широкое дно быстро нагревает воду с молотым кофе, а узкое горлышко не позволяет пенке выкипеть. При этом кофейная гуща быстро оседает. И вашу чашку попадает отменный густой кофе.

В-третьих, турка сохраняет в готовом кофе практически все компоненты свежеобжаренных зерен. 

Интернет-магазин Chay.by дает вам возможность купить турку в Минске с доставкой по всей Беларуси, домой или в офис.

Мы из принципа не продаем дешевые турки из нержавейки, поскольку кофе в них с легкостью перекипает. А это жирный минус, ведь тонкость вкуса и аромата потеряна безвозвратно. Турки в интернет-магазине Chay.By. Доставка по всей Беларуси. тел. 8 (025)-901-64-26

Гейзерные кофеварки